Οινοποιείo Μανουσάκη - Nostos Ασύρτικο 750ml
Νόστος, Λευκός, Ξηρός, Ήπιος, Βιολογικός, Ασύρτικο
Ένα εκπληκτικό Ασύρτικο από την Κρήτη και το οινοποιείο Μανουσάκη στα Χανιά με εξαιρετική σχέση τιμής ποιότητας. Το ζωηρό φρουτώδες προφίλ, η δροσιστική του οξύτητα αλλά και η λιπαρότητα που αποκτά κατά την 4μήνη ωρίμαση πάνω στις οινολάσπες του (sur lie) το καθιστούν ένα από τα πιο ‘φιλικά’ Ασύρτικα του Ελληνικού αμπελώνα ενώ ταυτόχρονα διαθέτει και τα ορυκτά στοιχεία και την δομή ενός πιο ‘αυστηρού’ κρασιού.
Χωρητικότητα Μπουκαλιού: 750ml
Αλκοολικός Τίτλος: 14.5%vol.
Ποικιλία: Ασύρτικο
Έδαφος: Σχιστόλιθος, αμμώδης αργιλώδης, 320 (1050 πόδια) σε υψόμετρο
Κλάδεμα και εκπαίδευση αμπελώνα: Κάθετη θέση βολής, προπονημένη σε διπλό κορδόνι
Royat
Συγκομιδή: 15 Αυγούστου έως 25 Αυγούστου
Οινοποίηση: Αφού συνθλίψετε και πιέσετε απαλά ο χυμός ελεύθερης ροής ζυμώνεται σε ανοξείδωτο
δεξαμενές από χάλυβα και ωριμάζει το Sur Lie για 4 μήνες
Ανάλυση κρασιού:
Αλκ. %: 14,50
pH: 3,20
Ολική Οξύτητα: 6,40 g/l
ResSug: 2,10 g/l
| Έτος Παραγωγής | 2021 |
|---|---|
| Περιοχή | Χανιά, Κρήτη |
| Ξηρότητα | Ξηρό |
| Κατάσταση | Ήπιος |
| Χρώμα | Λευκό |
| Ποικιλία | Ασύρτικο |
| Παραγωγός | Μανουσάκης Οινοποιείο |
| Μέθοδος Παραγωγής | Βιολογικά |
| Τύπος | Επιτραπέζιος |
| Φιάλη | 750ml |
| Διαθεσιμότητα | Άμεσα Διαθέσιμο |