Οινοποιείo Μανουσάκη - Nostos Μοσχάτο Σπίνας 750ml
Νόστος, Λευκός, Ξηρός, Ήπιος, Βιολογικός, Μοσχάτο Σπίνας
Υψηλή οξύτητα, βελούδινη υφή και γεμάτο σώμα. Έντονα αρώματα γιασεμιού, λευκόσαρκου ροδάκινου, ώριμου αχλαδιού, νότες καραμέλας βουτύρου, μελιού και ένα ελαφρύ δάγκωμα πίκρας, που δίνει ένταση και νεύρο στο τελείωμα. .Μια πολύ διαφορετική εκδοχή της αρχέγονης κατηγορίας του Μοσχάτου.
Χωρητικότητα Μπουκαλιού: 750ml
Αλκοολικός Τίτλος: 14.5%
Ποικιλία: Μοσχάτο Σπίνας
Έδαφος: αργιλώδες, 650 (2100 πόδια) σε υψόμετρο
Κλάδεμα και εκπαίδευση αμπελώνα: Μη εμβολιασμένα παλιά κλήματα, εκπαιδευμένα σε κύλικα χωρίς κορμό
Συγκομιδή: 20 Αυγούστου έως 30 Αυγούστου
Οινοποίηση: Αφού θρυμματίσουμε και πιέσουμε απαλά τα σταφύλια, ζυμώνουμε το ελεύθερο
πρέπει σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε σταθερή θερμοκρασία 17°C
οC.
Ανάλυση κρασιού:
Αλκ. %: 14,50
pH: 3,20
Ολική Οξύτητα: 6,90 g/l
ResSug: 1,90 g/l
| Έτος Παραγωγής | 2021 |
|---|---|
| Περιοχή | Χανιά, Κρήτη |
| Ξηρότητα | Ξηρό |
| Κατάσταση | Ήπιος |
| Χρώμα | Λευκό |
| Ποικιλία | Μοσχάτο Σπίνας |
| Παραγωγός | Μανουσάκης Οινοποιείο |
| Μέθοδος Παραγωγής | Βιολογικά |
| Τύπος | Επιτραπέζιος |
| Φιάλη | 750ml |
| Διαθεσιμότητα | Άμεσα Διαθέσιμο |