Οινοποιείo Μανουσάκη - Nostos Ρωμέικο 750ml
Νόστος, Λευκός, Ξηρός, Ήπιος, Βιολογικός, Ρωμέικο
Η άριστη πρώτη ύλη που προέρχεται από παλαιά αμπέλια σε υψόμετρο 550-600 μέτρων, δίνει ένα ‘blanc de Noir’ κρασί που συνδυάζει πολύ όμορφα τα φρουτώδη χαρακτηριστικά με την λιπαρότητα αλλά και την δροσιά που του χαρίζει η υψηλή οξύτητα. Το χρώμα του είναι λεμονί με κάποιες ροζ ανταύγειες. Το άρωμα του είναι εκφραστικό με τα λευκόσαρκα φρούτα να κυριαρχούν, εσπεριδοειδή, βότανα αλλά και κάποιες γήινες νότες. Στο στόμα είναι ζουμερό, με τα φρουτώδη στοιχεία να κυριαρχούν και εδώ και να αφήνουν μία ευχάριστη και μακρά επίγευση.
Χωρητικότητα Μπουκαλιού: 750ml
Αλκοολικός Τίτλος: 14.5%
Ποικιλία: Roussanne
Έδαφος: Σχιστόλιθος, αμμώδες αργιλώδες, 320 (1050 πόδια) και 600 μέτρα (1950 πόδια) σε υψόμετρο.
Κλάδεμα και προπόνηση αμπελώνα: Κύπελλο και κάθετη θέση βολής, εκπαιδευμένο σε οποιοδήποτε από τα δύο
διπλό κορδόνι Royat ή Guyot απλό
Συγκομιδή: 1 Αυγούστου έως 25 Αυγούστου
Οινοποίηση: Αφού συνθλίψετε και πιέσετε απαλά το free run ζυμώνεται ο χυμός και
ωριμάζει για περίπου 6 - 7 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Όλα τα βαρέλια αγοράζονται καινούργια
και αντικαθίστανται κάθε 4 χρόνια
Ανάλυση κρασιού:
Αλκ. %: 14,5
pH: 3,40
Ολική Οξύτητα: 6,4 g/l
| Έτος Παραγωγής | 2022 |
|---|---|
| Περιοχή | Χανιά, Κρήτη |
| Ξηρότητα | Ξηρό |
| Κατάσταση | Ήπιος |
| Χρώμα | Λευκό |
| Ποικιλία | Ρωμέικο |
| Παραγωγός | Μανουσάκης Οινοποιείο |
| Μέθοδος Παραγωγής | Βιολογικά |
| Τύπος | ΠΓΕ Χανιά |
| Φιάλη | 750ml |
| Διαθεσιμότητα | Άμεσα Διαθέσιμο |