Κτήμα Γεροβασιλείου - Sauvignon Blanc, 750ml
Λευκός, Ξηρός, Ήπιος, Sauvignion Blanc, ΠΓΕ Επανομή.
Οστρακοειδή, ψάρια με αρκετά λιπαρή δομή, γλώσσα τηγανισμένη σε αρωματισμένο βούτυρο, πουλερικά ή χοιρινό με άσπρες σάλτσες, καπνιστά τυριά.
Bottle: 750ml
Alc.: 13%vol.
Προέρχεται από την ποικιλία Sauvignon Blanc, που καλλιεργείται σε μικρό τμήμα του αμπελώνα του Κτήματος. Μετά την προζυμωτική κρυοεκχύλιση, ζυμώνεται γύρω στους 20 °C σε δρύινα γαλλικά βαρέλια, όπου και παραμένει για μερικούς μήνες με τις οινολάσπες του.
Έχει λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα και μπουκέτο με χαρακτήρα καλοκαιρινών και εξωτικών φρούτων (πεπόνι, αχλάδι, μάνγκο, ανανάς) σε φόντο καπνιστής βανίλιας και αρωματικών χόρτων. Παρουσιάζεται μεστό, ισορροπημένο και καλά δομημένο, καθώς έχει κερδίσει από την επαφή του με το ξύλο. Είναι κρασί με δυνατότητα εξέλιξης.
Απολαμβάνεται δροσερό στους 10–12 °C.
| Έτος Παραγωγής | 2019 |
|---|---|
| Περιοχή | Μακεδονία |
| Ξηρότητα | Ξηρό |
| Κατάσταση | Ήπιος |
| Χρώμα | Λευκό |
| Ποικιλία | Sauvignon Blanc |
| Παραγωγός | Γεροβασιλείου Κτήμα |
| Μέθοδος Παραγωγής | Συμβατικά |
| Τύπος | ΠΓΕ Επανομή |
| Φιάλη | 750ml |
| Διαθεσιμότητα | Άμεσα Διαθέσιμο |
