Αμπελώνες Θυμιόπουλος - Ξινόμαυρο Nature 750ml
Ξηρό, Ερυθρό, Ήπιο, Βιοδυναμικό, Ξινόμαυρο, ΠΟΠ Νάουσα,.
Πλούσιο, πολύπλοκο, χωρίς θειώδη, το οποίο αξίζει να καταναλωθεί άμεσα ή να παλαιωθεί για χρόνια.
Χωρητικότητα Μπουκαλιού: 750ml
Αλκοολικός Βαθμός: 13.0%vol
Άλλη μια βιοδυναμική καλλιέργεια από τον Απόστολλο Θυμιόπουλο. Προσθέτοντας όμως στο κρασί τον χαρακτήρα NATURE, που σημαίνει πώς δεν έχει γίνει προσθήκη θειώδους κατά την οινοποίηση. To Xinomavro Nature έχει λαμπερό ρουμπινί χρώμα με κάποιες πορτοκαλί αντάβιες. Τα έντονα αρώματα της βανίλιας, της καραμέλας, του κήλου και των ώριμων κόκκινων φρούτων κάνουν την διαφορά. Μέτριο σώμα με κομψές, καλές ταννίνες. οι οποίες συνδυάζονται αρμονικά με την οξύτητα του Ξινόμαυρου. Η ορυκτότητα προσθέτει μία μακριά πικάντικη και δροσιστική επίγευση. Προτείνουμε να το μεταγγίσετε πριν το απολαύσετε, ώστε να παρακολουθείτε το ξεδίπλωμα του πολύπλοκου χαρακτήρα του.
| Έτος Παραγωγής | 2017 |
|---|---|
| Περιοχή | Νάουσα |
| Ξηρότητα | Ξηρό |
| Κατάσταση | Ήπιος |
| Χρώμα | Ερυθρό |
| Ποικιλία | Ξινόμαυρο |
| Παραγωγός | Θυμιόπουλου Αμπελώνες |
| Μέθοδος Παραγωγής | Βιολογικά/Βιοδυναμικά |
| Τύπος | ΠΟΠ Νάουσα |
| Φιάλη | 750ml |
| Διαθεσιμότητα | Άμεσα Διαθέσιμο |
