Οινοποιείο Διαμαντάκη - Prinos Ερυθρός 750ml

ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ : Από ιδιόκτητους αμπελώνες στην περιοχή των Ασιτών, στους πρόποδες του Ψηλορείτη, 20 χλμ νοτιοδυτικά του Ηρακλείου Κρήτης, χρησιμοποιούμε την πρώτη ύλη για να παρασκευαστεί το συγκεκριμένο κρασί.

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ : SYRAH 100%.

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ : Κλασική ερυθρή οινοποίηση με σύντομη εκχύλιση 2-2,5 ημερών σε χαμηλή θερμοκρασία. Εμφιάλωση μετά από λίγους μήνες.

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ : Ευχάριστο ερυθρό φρέσκο κρασί. Κλασικό φρέσκο, αρωματικό «καλοκαιρινό» κρασί. Ιδιαίτερα έντονα αρώματα, κυρίως πιπεριού, βατόμουρου και βιολέτας. Γεύση πληθωρική και βελούδινη.

ΣΥΝΔΥΑΖΕΤΑΙ : Συνοδεύει άριστα ψητά κρέατα στη σχάρα, κίτρινα τυριά και μακαρονάδες με ελαφριές σάλτσες. Καταναλώνεται στους 17-18C.

ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ :

• Ασημένιο μετάλλιο για το «ΠΡΙΝΟΣ SYRAH 2008» στον VIENNA WINE CHALLENGE 2009.
• COMMENDED AWARD για το «ΠΡΙΝΟΣ SYRAH 2009» στα DECANTER WORLD WINE AWARDS 2010.
• Ασημένιο μετάλλιο για το «ΠΡΙΝΟΣ SYRAH 2009» στον VIENNA WINE CHALLENGE 2009.
• COMMENDED AWARD για το «ΠΡΙΝΟΣ SYRAH 2010» στα DECANTER WORLD WINE AWARDS 2011.

ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ ΚΡΑΣΙΟΥ : Το συγκεκριμένο κρασί δημιουργήθηκε από την ποικιλία SYRAH και η οινοποίησή του έγινε με σκοπό να δημιουργηθεί ένα κρασί εύκολα και άμεσα καταναλώσιμο. Είναι κρασί δεξαμενής, χωρίς καμία επαφή με βαρέλι, και έτσι καθίσταται φρέσκο και αρωματικό, για να καταναλώνεται αμέσως μετά τους πρώτους μήνες της δημιουργίας του.