Οινοποιείο Λυραράκης -Κοτσιφάλι "Καρνάρι" 750ml
Οινοποιείο Λυραράκης, Ερυθρός, Ξηρός, Ήπιος, Κοτσιφάλι
Ερυθρός ξηρός οίνος Κοτσιφάλι Καρνάρι Λυραράκης από την κρητική ποικιλία Κοτσιφάλι 100%, ακολουθώντας την παράδοση των κρασιών Μαρουβάς. Αρώματα φρούτων με πικάντικες νότες.
Χωρητικότητα Μπουκαλιού: 750ml
Αλκοολικός Τίτλος: 14.85%vol.
Τεχνικά δεδομένα
Αλκοόλ: 14,85%
Οξύτητα: 6,0 g/lt
PH: 3,36
Res. Ζάχαρη: 1,92 g/lt
Αμπελώνας/ Αμπελουργίας
Περιοχή:
Αμπελώνας Καρνάρι, Αρχάνες
περιοχή, κεντρική Κρήτη
Έδαφος: Πηλός
Όψη: Δυτική
Υψόμετρο: 250 μέτρα από την επιφάνεια της θάλασσας
Άρδευση: Ελεγχόμενη ελλειμματική άρδευση
Απόδοση: 8,5 tn/ha
Ποικιλίες: Κοτσιφάλι 100%
Σημείωση Γευσιγνωσίας
Το σταφύλι Κοτσιφάλι, που καλλιεργείται στο Καρνάρι
, μας έδωσε ένα κρασί που φέρνει
ζεστασιά αλκοόλ σε γλυκά φρούτα και πικάντικα
νότες, στοιχεία που φανερώνουν τη μακρά γήρανση
σε μεταχειρισμένα βαρέλια. Η ευγενής επιρροή του
οξυγόνου, τόσο στο άρωμα όσο και στη γεύση του κρασιού,
είναι καλά ενσωματωμένη, παρέχοντας πολυπλοκότητα και
σταθερότητα στο κρασί.
Ταίριασμα φαγητού
Όλα τα ορεκτικά, ειδικά το τυρί
ή ελαιόλαδα. Μεγάλη ποικιλία από ψητά, καπνιστά
ή αλλαντικά. Σερβίρετε στους 15οC
| Έτος Παραγωγής | 2019 |
|---|---|
| Περιοχή | Κρήτη, Ηράκλειο |
| Ξηρότητα | Ξηρό |
| Κατάσταση | Ήπιος |
| Χρώμα | Ερυθρό |
| Ποικιλία | Κοτσιφάλι |
| Παραγωγός | Λυραράκης Οινοποιείο |
| Μέθοδος Παραγωγής | Συμβατικά |
| Τύπος | ΠΓΕ Κρήτη |
| Φιάλη | 750ml |
| Διαθεσιμότητα | Άμεσα Διαθέσιμο |