Ισίδωρου Αρβανίτη - Άδολο 200ml

Το Ούζο Πλωμαρίου Άδολο Πολλοί αποσταγματοποιοί κρατούσαν για τον εαυτό τους και για τους φίλους τους την «καρδιά της καρδιάς» του αποστάγματος, τον πυρήνα της τελικής απόσταξης του Ούζου, αυτό που ονόμαζαν αδόλωτο. Ο Ισίδωρος Αρβανίτης τη δική του «καρδιά της καρδιάς» του αποστάγματος, το δικό του αδόλωτο το έλεγε άδολο. Το Ούζο Πλωμαρίου Άδολο είναι ένα τριπλής απόσταξης Ούζο, από 100% απόσταξη. Παράγεται, αποστάζοντας για τρίτη φορά την καρδιά του Ούζου Πλωμαρίου. Η τρίτη αυτή απόσταξη διαρκεί 13 ολόκληρες ώρες, πάνω σε χαμηλή φωτιά από ξύλα ελιάς, μέσα σε έναν σφυρηλατημένο στο χέρι χάλκινο άμβυκα του 1911, ο οποίος είχε κατασκευαστεί κατά παραγγελία, για τον Ισίδωρο Αρβανίτη. Το Ούζο Πλωμαρίου Άδολο αποτελεί την «καρδιά της καρδιάς» της απόσταξης, προέρχεται δηλαδή από ένα πολύ συγκεκριμένο μέρος της, το κεντρικό κομμάτι, που χαρακτηρίζεται από ένα ιδιαίτερο γευστικό και αρωματικό χαρακτήρα και δίνει στο τελικό απόσταγμα ένα πλούσιο μπουκέτο αρωμάτων. Το Ούζο Πλωμαρίου Άδολο είναι ξηρό και 42° βαθμών, με διαφορετικό αρωματικό χαρακτήρα από το Πλωμάρι. Λόγω των ιδιαίτερων συνθηκών παραγωγής του, είναι μικρής παραγωγικής δυναμικότητας.