Γιαννατσή - Ούζο 40% 200ml
The distillery that produces the famous Plomari ouzo in Lesvos, Giannatsis, is definitely an interesting case. The distillery started distilling ouzo in 1932 and is the youngest of the four distilleries that have remained in Plomari. They find the best ingredients there to make their distillates. Grapes of exceptional quality, which were cultivated in Lesvos at that time, sweet anise from Lisvori, fennel and aromatic herbs from the surrounding mountains, and soft, gentle water from the Sedounta river that divides Plomari in two.
Η ποτοποιία που παράγει το γνωστό στη Λέσβο ούζο Πλωμαρίου Γιαννατσή είναι σίγουρα μία ενδιαφέρουσα περίπτωση. Η ποτοποιία άρχισε να αποστάζει ούζο από το 1932 και είναι η νεότερη από τις τέσσερις ποτοποιίες που έχουν απομείνει στο Πλωμάρι. Εκεί βρίσκουν τα καλύτερα υλικά για να φτιάξουν τα αποστάγματά τους. Σταφύλια εξαιρετικής ποιότητας, που τότε καλλιεργούνταν στην Λέσβο, γλυκάνισο από το Λισβόρι, μάραθο και αρωματικά φυτά από τα γύρω βουνά, και απαλό, μαλακό νερό από τον Σεδούντα ποταμό που σχίζει στα δυό το Πλωμάρι.
Σήμερα η Ποτοποιία Πλωμαρίου Γιαννατσή, πλήρως εναρμονισμένη με το νομικό πλαίσιο, αξιοποιώντας σύγχρονες τεχνολογίες και προσηλωμένη στη βαθιά γνώση της τέχνης της απόσταξης, συνεχίζει με συνέπεια αυτό που κάνει τα τελευταία ογδόντα χρόνια. Να παράγει δηλαδή υψηλής ποιότητας προιόντα, που ταξιδεύουν παντού και διαφημίζουν την Ελλάδα και τη Λέσβο σε όλο τον κόσμο.
Ελαφρύ και ευχάριστο στη γεύση με διακριτικά αρώματα γλυκάνισου, πινελιές μαστίχας και νότες λουλουδιών. Ορεκτικό ούζο, πίνεται με προσθήκη κατά βούληση νερού ή πάγου, που του προσθέτει πλούσιο γαλάκτωμα. Συνοδεύει ιδανικά ορεκτικούς μεζέδες, όπως ελιές ροπάδες, παστές σαρδέλες Καλλονής, λαδοτύρι σαγανάκι, ψητό χταπόδι και ντόπια θαλασσινά χτένια και κυδώνια.
Το καθημερινό ούζο της παρέας
| Διαθεσιμότητα | Άμεσα Διαθέσιμο |
|---|